住了四個晚上的尼斯，是南法蔚藍海岸最有活力的城市，
從波爾多到尼斯其實搭車沒有那麼方便，
離開波爾多那天，我們整整搭了兩段TGV加一段國鐵，
從早上十點多由波爾多返回巴黎，再由巴黎到馬賽，最後從馬賽到尼斯，
直到晚上九點天色將晚才抵達尼斯火車站，不過車站外頭依然人聲鼎沸。
入住的是離火車站走路可達的洛桑飯店，
隱身安靜的住宅區，典雅的建築讓人早上起床開床心情都大好。
尼斯經歷不同國家與王室的統治，
因此建築融合了新舊之美，展現不同的風情，
市區內主要的交通工具是輕軌和公車。
俄羅斯東正教大教堂，是俄羅斯風格的巴洛克建築，
外觀色彩相當鮮豔，裡頭則是金碧輝煌，是尼斯市區非常吸睛的一棟建築，
當天兩度來此，因為中午很不湊巧碰到關門休息，
只好下午再跑一趟，只為了一睹它的華麗姿態。
尼斯的舊城區則更是值得花上一整個下午散步的好地方，
希臘、羅馬、義大利、法國各種不同時期留下的建築風格都在這裡一一現蹤。
舊城區的路邊小店有來到尼斯必定採購的特產，
像是橄欖油、糖漬水果、牛軋糖等，都是百年以上的老店了。
不過我最愛的是這家有數十種超多口味的冰淇淋店Glacier Fenocchio，
它的薰衣草口味好綿密，口感啵兒棒!
在Saleya林蔭道傳統市集有各式各樣的攤販，
兩旁則有一家接著一家的餐廳或小酒吧。
我喜歡不經意出現、隨興自在的街頭演出，
還有牆上創意不羈的藝術作品。
尼斯最迷人的景點之一就是有一望無盡海景的天使灣，
雖然不是細沙，但一顆顆的石頭渾圓光滑，
吸引了許多人躺在這邊做日光浴，欣賞這湛藍的無敵海景。
在登城堡花園拾階而上的途中，
更被這居高臨下的蔚藍海景給懾服，
天使灣彷彿化身有婀娜曲線的美人，令人不敢直視。
尼斯有兩座重要的美術館，其一是野獸派大師馬諦斯美術館，
馬諦斯在1919年遷居到尼斯，
館內展出不少其油畫、素描、雕刻等作品，
不過館內不可拍照。
館邊還有一座義大利式花園，可以休憩跟喝咖啡，
最有意思的是還有一座羅馬競技場的遺跡。
另外一個重要的是夏卡爾美術館，
這座美術館是夏卡爾捐出其「聖經福音」畫作，
尼斯政府出錢興建的美術館，
是極少數畫家能在有生之年親自參與督建的美術館，
因此包括建築風格、畫作擺置方式都由夏卡爾本人親自參與決定。
透過「聖經福音」這一系列畫作詳盡的語音導覽，
讓我深深喜歡上夏卡爾的作品風格跟其畫作背後表現的聖經故事寓意。
這系列歌頌愛情的畫作是我最喜歡的，
這炙熱的紅色很好地表現了夏卡爾內心澎湃的熱情，
當時的他已經七十多歲了，
他寫下的法文詞句意思是：to我的妻子Vava，我的快樂和喜悅。
美術館的其中一面磁磚外牆也是夏卡爾的作品，
也是表達對上帝之海，並結合黃道十二宮為題。
除了夏卡爾的畫作，館內也展出其他畫家的作品，
令人眼花撩亂、目不暇給。
放映廳的三面彩繪玻璃窗也是夏卡爾的作品，述說創世紀的故事，
陽光從窗外灑進來，將這作品照得色彩繽紛奪目。
7月8日起一連五天是一年一度的尼斯爵士音樂節，
活動的地點靠近瑪西納廣場，
我在台灣便已先購票，準備好好享受夏日蔚藍海岸的音樂饗宴。
雖然不能帶相機進場，不過幸好不管制照相手機，
這時候iphone便派上用場。
爵士音樂節真的很棒，不管是慵懶的、抒情的、古典的、電音的，
從晚上七點開始一直嗨到午夜，
有啤酒、香檳助興更是讓情緒沸騰到頂點。
附上一小小段影片重現當天的氣氛。
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即使過了午夜，眾人還是不捨這整晚的音樂，
場外通明的燈火在向人們宣示，尼斯今晚將是不夜城。
在尼斯最棒的一餐是在米其林一星餐廳Keisuke Matsushima用晚餐，
主廚是日本人，因此其餐點善用當地的食材卻融入了日本禪風，
展現了地中海風味和日式精緻料理完美的結合，
我給予相當高的評價。
與鄰桌日本客寒暄的便是主廚Keisuke，
洗手間裡有一幅Q版畫，上頭寫的文字Keisuke's Passion正說明了他對料理的絕對熱情，
從端上桌的佳餚完全可以感受到他的用心。
每一道料理都有獨到的創意在其中，
除了刺激味蕾的美味外，也相當賞心悅目，
而佐餐的是普羅旺斯的紅白酒，
一餐下來平均一個人60多歐元，相當超值的價位。
尼斯的美景、美食、藝術和音樂都令人印象深刻，
很希望有機會能在尼斯嘉年華時再重遊此地，
感受更熱鬧、更充滿朝氣的尼斯。
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